Jornada sobre Composición Corporal: nuevas tecnologías y su aplicación en la nutrición humana y el deporte

En colaboración con la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), el Grupo Epinut de la UCM propone una jornada teórico-práctica sobre composición corporal. El objetivo principal es mostrar a los profesionales de la nutrición humana y del deporte tanto los últimos avances de la investigación en este campo como las técnicas y analizadores más apropiados para el ejercicio clínico, la realización de estudios epidemiológicos o el trabajo en el ámbito deportivo.

· Exposición del marco teórico: aspectos genéticos y ambientales que determinan la composición corporal. Revisión de los modelos, métodos y técnicas. Orientaciones prácticas.
· Presentación y debate de las comunicaciones presentadas en Mesas Redondas coordinadas por especialistas en el tema.
· Taller práctico: aprendizaje y manejo de analizadores BIA y NIR. Interpretación de resultados.

Se entregará certificado de asistencia. Solicitado 1 crédito de libre elección para alumnos de la UCM.

Fecha: viernes 6 de Marzo
Cuota de inscripción: 20 € por cada sesión; alumnos universitarios: 10 €; presentando comunicación: gratuita
Inscripción on-line:
http://www.nutricion.org/actividades/inscrip_jornadas_comp_corporal.htm

Más información:
http://www.nutricion.org/